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韭菜摊鸡蛋

花式炒咸菜

韭菜摊鸡蛋的做法

2张图片

“快手菜，韭菜鸡蛋很配。”

食材明细

主料

韭菜适量
鸡蛋适量

辅料

盐适量
油适量
白胡椒粉 适量

原味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜摊鸡蛋的做法步骤

1
一绺韭菜，切碎。
2
三个鸡蛋，打散。把韭菜放到鸡蛋液中，加胡椒粉、盐拌匀。
3
热锅，放油烧热。把韭菜鸡蛋液倒进去，煎。
4
煎好一面，翻面。喜欢焦的多煎会。
5
成品图。

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使用的厨具：炒锅

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