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食材明细
主料
韭菜
适量
鸡蛋
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盐
适量
葱花
适量
胡椒粉
适量
原味
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
韭菜摊鸡蛋的做法步骤
1
韭菜择洗干净。
2
韭菜切碎备用。
3
小葱切碎备用。
4
放葱花、鸡蛋。
5
放盐、胡椒粉调味,拌匀成糊状。
6
锅中放油,用油把锅晃匀,防沾。
7
倒入韭菜鸡蛋液,煎定型后再翻面。
8
两面煎金黄就行了。
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使用的厨具:炒锅
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