客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜 家常菜

酥肉蒸碗

髅小彬
酥肉蒸碗的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

酥肉蒸碗的做法步骤

  • 酥肉蒸碗的做法步骤：1
    1
    葱姜片放入碗中，放入热水浸泡1小时。
  • 酥肉蒸碗的做法步骤：2
    2
    五花肉去皮切块。
  • 酥肉蒸碗的做法步骤：3
    3
    五花肉加入黑胡椒粉，盐，花椒粉，1勺生抽和1勺葱姜水，抓匀腌制半小时。
  • 酥肉蒸碗的做法步骤：4
    4
    打入鸡蛋。
  • 酥肉蒸碗的做法步骤：5
    5
    放入红薯淀粉抓匀。
  • 酥肉蒸碗的做法步骤：6
    6
    锅中烧油至7成热，即插入干燥木筷出现密集小泡时，放入肉块炸至金黄色后捞出控油。
  • 酥肉蒸碗的做法步骤：7
    7
    锅中加入1勺植物油，放入花椒粒和八角炒香。
  • 酥肉蒸碗的做法步骤：8
    8
    加入生抽和剩下的葱姜水，放入白糖，煮开关火。
  • 酥肉蒸碗的做法步骤：9
    9
    汤汁倒入酥肉中，入蒸锅烧开转小火蒸40分钟即可。
来自 美食天下 髅小彬 的作品
使用的厨具：蒸锅、煮锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

酥肉蒸碗的更多做法

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜

热门专题

更多
三杯鸡 凉拌藕片 自制花生酱 木瓜牛奶冻 椰蓉面包卷 荷包蛋 番茄牛肉 香草舒芙蕾 红烧秋刀鱼 大骨头炖酸菜 圣诞姜饼 家常炖鲅鱼 炒粉干 油豆腐酿肉 小熊面包

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹