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炸茄片的做法

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食材明细

主料
辅料

炸茄片的做法步骤

  • 炸茄片的做法步骤:1
    1
    茄子洗净。
  • 炸茄片的做法步骤:2
    2
    茄子切片备用。
  • 炸茄片的做法步骤:3
    3
    面粉、淀粉(1:1)、鸡蛋、黑胡椒、盐、水、小苏打放一起搅拌均匀备用。
  • 炸茄片的做法步骤:4
    4
    搅拌好的面糊。
  • 炸茄片的做法步骤:5
    5
    茄片沾上面糊。
  • 炸茄片的做法步骤:6
    6
    锅中热油,油温六成热放入茄子片。
  • 炸茄片的做法步骤:7
    7
    翻面,炸制焦黄捞出。
  • 炸茄片的做法步骤:8
    8
    装盘,早点大饼一卷好吃极了!
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所属分类: 热菜   家常菜  

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