“鸡胸脯肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中蛋白和磷脂的重要来源之一。
鸡胸脯肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。”

主料

• 鸡胸肉 一块
• 胡萝卜 一根
• 尖椒 两个

辅料

• 干辣椒 适量
• 姜 些许
• 生粉 些许
• 生抽 少许
• 盐 适量
• 老抽 几滴
• 料酒 适量
• 蚝油 适量
• 鸡粉 适量
• 蒜 适量