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卤蛋

凉夏。半世浮夸°
卤蛋的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 剩肉汤 适量

卤蛋的做法步骤

  • 卤蛋的做法步骤：1
    1
    鸡蛋可以蒸熟也可以煮熟，我用的是蒸的鸡蛋。因为我煮鸡蛋，鸡蛋总是会爆掉。鸡蛋熟了以后放凉水里面容易扒皮。
  • 卤蛋的做法步骤：2
    2
    扒好皮的鸡蛋，放到剩下的肉汤里，不局限于红烧肉汤，也可以鸡汤。也可以单纯的放点儿茶叶八角，酱油水，用电饭锅煮鸡蛋，不用看火。
  • 卤蛋的做法步骤：3
    3
    煮好了泡泡吧，很入味很好吃，一口气吃了三个。
来自 美食天下 凉夏。半世浮夸° 的作品
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