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溜肉段

冬吃萝卜夏吃姜
溜肉段的做法

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食材明细

主料
辅料

溜肉段的做法步骤

  • 溜肉段的做法步骤：1
    1
    青椒和胡萝卜切片，蒜切末鸡肉切小丁。
  • 溜肉段的做法步骤：2
    2
    放入1勺料酒、1勺胡椒粉适量的盐，腌制20分钟。
  • 溜肉段的做法步骤：3
    3
    腌好的鸡丁里搁一个鸡蛋。
  • 溜肉段的做法步骤：4
    4
    适量的淀粉和水，在放入3勺油搅拌均匀。
  • 溜肉段的做法步骤：5
    5
    锅里放油，把鸡厅也放进去炸的金黄捞出。
  • 溜肉段的做法步骤：6
    6
    准备一个干净的碗放入1勺淀粉、2勺白糖、2勺白醋、2勺生抽、1勺耗油、适量的清水、半勺老抽、半碗水搅拌均匀。
  • 溜肉段的做法步骤：7
    7
    锅里放油蒜末爆香，放入青椒胡萝卜片翻炒，在放入炸好的鸡丁。
  • 溜肉段的做法步骤：8
    8
    倒入调好的汁翻炒均匀出锅。

小窍门

简单好吃很下饭
来自 美食天下 冬吃萝卜夏吃姜 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   东北菜  

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