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孜然羊排

斌joanliu
孜然羊排的做法

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食材明细

主料
辅料

孜然羊排的做法步骤

  • 孜然羊排的做法步骤：1
    1
    羊排在冷水中泡一个小时。再烧开水，将羊排放入锅中煮。
  • 孜然羊排的做法步骤：2
    2
    煮的过程中撇去血沫，水烧开后小火煮30分钟。
  • 孜然羊排的做法步骤：3
    3
    煮的过程放入大葱，生姜，料酒去腥。
  • 孜然羊排的做法步骤：4
    4
    羊排煮好后用筷子夹出，晾冷。再用剪刀剪成小块，放入油锅里中火炸好。
  • 孜然羊排的做法步骤：5
    5
    炸好的羊排撒上盐和孜然粉，就可以开吃了。
来自 美食天下 斌joanliu 的作品
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