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辣椒炒土豆丝

辣椒炒土豆丝的做法

2张图片

“土豆丝莫过于酸辣，酸辣爽口，好下饭。”

食材明细

主料

土豆 2个
辣椒 2个

辅料

红辣椒 2个
蒜少许
白醋 2匙
白糖少许
酱油 2匙

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

辣椒炒土豆丝的做法步骤

1
土豆洗干净。
2
土豆去皮，切丝，辣椒切丝。
3
土豆先焯水。
4
捞起来备用。
5
热油下锅，先爆香青辣椒。
6
再加入红辣椒、蒜末。
7
最后加入土豆丝，一起翻炒。
8
爆炒一分钟，加食盐、白醋、白糖、酱油调味即可。
9
成品。

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使用的厨具：炒锅

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