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韭菜盒子

榴莲味的巧克力

韭菜盒子的做法

1张图片

“春时韭菜香，春天吃韭菜的季节，烙几个韭菜盒子，我爸一顿能吃七八个。”

食材明细

主料

韭菜 300g
鸡蛋 2颗
面粉 1碗

辅料

盐 2勺
蚝油 1勺
十三香 1勺

原味口味
未知难度

韭菜盒子的做法步骤

1
鸡蛋滑散，晾凉备用。
2
面揉成面团，盖上保鲜膜醒二十分钟。
3
鸡蛋也凉了，切好韭菜放进去，加两勺盐一勺蚝油一勺十三香，适量油，我是等到擀皮完要包时候才搅拌的，如果提前搅拌韭菜会出水。
4
面揉成长条，切成大小均匀的剂子，擀皮。
5
擀完面皮，搅拌馅料，准备开包。
6
对折，捏严边。
7
中火煎至两面金黄，就出锅啦。

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