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炒螺肉

炒螺肉的做法

1张图片

“新鲜海螺肉。”

食材明细

主料

螺肉适量

辅料

姜适量
蒜米适量
葱适量
蚝油适量
盐适量

原味口味
未知难度

炒螺肉的做法步骤

1
洗干净的螺。
2
下姜片和蒜米爆香，下螺肉。
3
煮一下出好多水。
4
煮久一点让水分干点，然后放葱，放蚝油。
5
翻炒均匀，出锅。
6
成品。

小窍门

因螺肉是自己挖的，很新鲜，所以一般我们不放料酒去腥。

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