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牛肉炒杏鲍菇

牛肉炒杏鲍菇的做法

1张图片

“凤记美食，在虎牙直播美食了，每周四、六、日上午10点开播，欢迎大家到时来分享美食制作过程。”

食材明细

主料

牛肉 200克
杏鲍菇 200克

辅料

油适量
盐适量
鸡精 1克
蒜苗 1条
葱 10克
胡椒粉 2克
姜 10克

咸香口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

牛肉炒杏鲍菇的做法步骤

1
牛肉切好腌制备用。
2
蒜苗洗净切段。
3
锅洗净烧热下油、葱、姜爆香。
4
杏鲍菇洗净切块。
5
杏鲍菇入锅加少量油前至两面微黄。
6
下牛肉煸炒。
7
待牛肉八成熟时，下蒜苗一同翻炒。
8
加入杏鲍菇调味炒匀。
9
洒上胡椒粉香油出锅装盘。

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使用的厨具：平底锅

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