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香卤鸡爪的做法

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说起鸡爪,应该是好多人的喜爱。香卤鸡爪是我喜欢的一款,也是比较家常的小吃菜。主要通过生抽、老抽等制作出卤味。简单易操作

食材明细

主料
辅料

香卤鸡爪的做法步骤

  • 香卤鸡爪的做法步骤:1
    1
    鸡爪洗净,去掉爪尖。
  • 香卤鸡爪的做法步骤:2
    2
    凉水下锅,烧开焯水,去掉浮沫。
  • 香卤鸡爪的做法步骤:3
    3
    焯水后的鸡爪捞出洗净,备用。
  • 香卤鸡爪的做法步骤:4
    4
    葱,姜,蒜,切碎。
  • 香卤鸡爪的做法步骤:5
    5
    锅中加油烧热,放入葱姜蒜末爆香。
  • 香卤鸡爪的做法步骤:6
    6
    一次性加够水,放入处理好的鸡爪。
  • 香卤鸡爪的做法步骤:7
    7
    放入调味料,大火烧开,转小火炖30分钟,转大火收汁即可。
  • 香卤鸡爪的做法步骤:8
    8
    美味鸡爪做好啦。孩子喜欢吃,我放的料少,做的也不咸。
来自 美食天下 诗心乖乖 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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