客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
韭菜炒鸭蛋的做法

  1张图片

春季阳气上升,中医推荐“春夏养阳”,推荐多吃韭菜,民间亦有俗语“一月葱,二月韭”、“春日佳蔬韭为先”。
韭菜性温,有补肾补阳、益肝健胃等作用,其含有的丰富维生素能提高人体免疫力,有助于预防春天常见的感冒、口唇干裂等。而且春季的韭菜脆嫩鲜美可口,清香馥郁,也正是入菜的好时机。

食材明细

主料
辅料

韭菜炒鸭蛋的做法步骤

  • 韭菜炒鸭蛋的做法步骤:1
    1
    韭菜洗净、鸭蛋清洗外壳。
  • 韭菜炒鸭蛋的做法步骤:2
    2
    韭菜切段。
  • 韭菜炒鸭蛋的做法步骤:3
    3
    鸭蛋磕在碗中,加盐、料酒、少许水打散。
  • 韭菜炒鸭蛋的做法步骤:4
    4
    锅中放油,下入韭菜稍炒。
  • 韭菜炒鸭蛋的做法步骤:5
    5
    倒入蛋液炒凝固。
  • 韭菜炒鸭蛋的做法步骤:6
    6
    春日佳蔬韭为先。
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

韭菜炒鸭蛋的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多