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香菇鸡块的做法

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家常菜,做法简单,味道鲜美…

食材明细

主料
辅料

香菇鸡块的做法步骤

  • 香菇鸡块的做法步骤:1
    1
    香菇提前泡发。
  • 香菇鸡块的做法步骤:2
    2
    鸡腿提前洗净,放入一勺白胡椒粉。
  • 香菇鸡块的做法步骤:3
    3
    倒入一勺盐,一勺料酒抓匀,腌制20分钟。
  • 香菇鸡块的做法步骤:4
    4
    准备辅料。
  • 香菇鸡块的做法步骤:5
    5
    锅中油预热,放入冰糖炒出糖色。
  • 香菇鸡块的做法步骤:6
    6
    放入辅料,鸡块煸炒上色。
  • 香菇鸡块的做法步骤:7
    7
    倒入一勺料酒,一勺味极鲜,一勺醋,一勺老抽煸炒上色后倒入一碗清水,大火烧开,转小火煮30分钟。
  • 香菇鸡块的做法步骤:8
    8
    倒入香菇,焖煮10分钟。
  • 香菇鸡块的做法步骤:9
    9
    倒入青红椒煸炒,加入一勺鸡粉,大火收汁。
  • 香菇鸡块的做法步骤:10
    10
    成品图。
来自 美食天下 小乙美食 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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