客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 凉菜 家常菜
手撕鸡的做法

  1张图片

俗话说:无鸡不成宴,不管是东南西北中,鸡可能是老百姓餐桌上最常见的食材之一了,而烹饪手法也数不胜数,手撕鸡:酸辣爽口,动手吧!

食材明细

主料
辅料
调料

手撕鸡的做法步骤

  • 手撕鸡的做法步骤:1
    1
    锅中加入适量清水,倒入洗净的鸡肉、葱结、姜片、料酒大火烧开转中火煮约十五分钟(中间要把鸡肉翻面),捞出凉凉撕成条。
  • 手撕鸡的做法步骤:2
    2
    准备料汁:蒜头、小米辣分别切碎,香葱、香菜切小段装碗,倒入适量的凉拌醋、酱油、芝麻油拌匀,青瓜切丝装盘。
  • 手撕鸡的做法步骤:3
    3
    将料汁倒入撕好的鸡肉中拌匀,铺在青瓜丝上,制作完成。

小窍门

这是简单版手撕鸡,最适合在炎热的夏天吃,酸辣爽口又开胃。
来自 美食天下 花姐私厨 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜  

手撕鸡的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多