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超级下饭的鱼香茄子

Damen嫚儿的美食

超级下饭的鱼香茄子的做法

1张图片

“鱼香谐音余香，就说明了这个菜品的特点。”

食材明细

主料

茄子 2个

辅料

青尖椒 10g
肉末 30g
蒜蓉适量
红尖椒 适量
葱适量

调料

小石窖鱼香肉丝酱 70g
盐适量

甜香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鱼香茄子的做法步骤

1
茄子切条散盐入味。
2
加淀粉。
3
七成油温下油锅炸制。
4
肉末炒香。
5
蒜末葱炒香。
6
加入鱼香肉丝酱汁。
7
放入茄子翻炒。
8
出锅。

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使用的厨具：炒锅

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