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蕨菜炒腊肉

爆莉莉的美食
蕨菜炒腊肉的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

蕨菜炒腊肉的做法步骤

  • 蕨菜炒腊肉的做法步骤：1
    1
    准备一块腊肉。
  • 蕨菜炒腊肉的做法步骤：2
    2
    蕨菜。
  • 蕨菜炒腊肉的做法步骤：3
    3
    大蒜苗。
  • 蕨菜炒腊肉的做法步骤：4
    4
    腊肉切片状、蕨菜切段、大蒜苗切滚刀。
  • 蕨菜炒腊肉的做法步骤：5
    5
    干辣椒切节、姜切丝。
  • 蕨菜炒腊肉的做法步骤：6
    6
    锅里把腊肉倒入炒至出油变色、放入姜丝。
  • 蕨菜炒腊肉的做法步骤：7
    7
    加入干辣椒。
  • 蕨菜炒腊肉的做法步骤：8
    8
    加入适量料酒增香、蚝油调味。
  • 蕨菜炒腊肉的做法步骤：9
    9
    最后把前面准备好的蒜苗放入。
  • 蕨菜炒腊肉的做法步骤：10
    10
    成品。

小窍门

腊肉本身就是有咸味的、所以不用在放盐。
来自 美食天下 爆莉莉的美食 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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