“红烧排骨是一道家常常见菜肴，此菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红。老少皆可食用。”

主料

• 排骨 适量

辅料

• 油 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 干椒 适量
• 冰糖 适量
• 八角 适量
• 香叶 适量

调料

• 盐 适量
• 料酒 适量
• 老抽 适量
• 酱油 适量

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