“肥而不腻，鲜甜可口。”

主料

• 猪蹄 2只

辅料

• 姜 适量
• 葱 适量
• 八角 适量
• 桂皮 适量
• 香叶 适量
• 砂仁 适量
• 草果 适量
• 山奈 适量

调料

• 盐 适量
• 白糖 适量
• 料酒 适量
• 油 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量

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