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葱花鸡蛋

春天DIY美食

葱花鸡蛋的做法

2张图片

“早上下稀饭炒一盘葱花鸡蛋是我家常有的事，简单的美味，好吃又营养。”

食材明细

主料

鸡蛋四个
玉米油 30g

辅料

香葱一小把

调料

盐 3g
鸡精少许

葱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

葱花鸡蛋的做法步骤

1
细葱洗净切葱花。
2
打入四个鸡蛋。
3
放入少许盐和鸡精。
4
用筷子打散。
5
锅洗净烧热，倒入适量花生油或玉米油。
6
倒入蛋液。
7
一面煎定型后。
8
翻面煎另一面。
9
蛋液凝固后划散。
10
装盘即可。
11
成品。

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使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

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