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炝炒四季豆

芊芊美食记WQ
炝炒四季豆的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

炝炒四季豆的做法步骤

  • 炝炒四季豆的做法步骤：1
    1
    准备好食材。
  • 炝炒四季豆的做法步骤：2
    2
    四季豆去头掐尾，段成小段，红辣椒和大蒜头切成末。
  • 炝炒四季豆的做法步骤：3
    3
    起锅烧水，水里加少许盐和少许油。
  • 炝炒四季豆的做法步骤：4
    4
    水开后，下入四季豆焯水三分钟，至熟。
  • 炝炒四季豆的做法步骤：5
    5
    过凉水。
  • 炝炒四季豆的做法步骤：6
    6
    起锅烧油，小火，下入辣椒和大蒜头煸出香味。
  • 炝炒四季豆的做法步骤：7
    7
    下入四季豆翻炒均匀。
  • 炝炒四季豆的做法步骤：8
    8
    加盐、鸡精、蚝油、生抽调味，翻炒均匀入味，加入葱段。
  • 炝炒四季豆的做法步骤：9
    9
    起锅装盘即可。
  • 炝炒四季豆的做法步骤：10
    10
    好了😁。

小窍门

四季豆一定要炒熟炒透。
来自 美食天下 芊芊美食记WQ 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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