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辣炒皮皮虾——东北叫虾爬子的做法

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今天不做清蒸,换个吃法。

食材明细

主料
辅料

辣炒皮皮虾的做法步骤

  • 辣炒皮皮虾——东北叫虾爬子的做法步骤:1
    1
    用盐清洗干净备用。
  • 辣炒皮皮虾——东北叫虾爬子的做法步骤:2
    2
    中火油炒酱。
  • 辣炒皮皮虾——东北叫虾爬子的做法步骤:3
    3
    葱姜蒜翻炒。
  • 辣炒皮皮虾——东北叫虾爬子的做法步骤:4
    4
    放入皮皮虾翻炒2分钟。
  • 辣炒皮皮虾——东北叫虾爬子的做法步骤:5
    5
    放十三香、盐、糖、料酒、酱油、醋翻炒。
  • 辣炒皮皮虾——东北叫虾爬子的做法步骤:6
    6
    放入适量水,根据虾多少,和自己喜欢的汤汁多少决定。
  • 辣炒皮皮虾——东北叫虾爬子的做法步骤:7
    7
    大火收汁装盘即可食用。香辣皮皮虾你学会了吗?

小窍门

皮皮虾含蛋白质、氨基酸、脂肪、钙、磷等成分。其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味,还有补肾壮阳、通乳脱毒之功效。
来自 美食天下 韬韬爱美食 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   海鲜  

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