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椒芽鸡蛋

桥母夏雨_AELmLa

椒芽鸡蛋的做法

1张图片

“春天真是个好季节，很多食材是这个季节的专利，当然花椒芽也不倒外。”

食材明细

主料

花椒芽 2两

辅料

鸡蛋 5个

调料

盐适量

麻香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

椒芽鸡蛋的做法步骤

1
自己种的，绝对绿色。
2
洗净，比较绿色，洗了三次。
3
切碎，可尽量碎些。
4
打入鸡蛋，量以能看见蛋液为准。
5
起锅，烧油。
6
倒入，平铺均匀。
7
一面凝固翻面，如果量少可整个翻。
8
我的量略大，成几片翻。
9
两边均定型就可。这时取一热馒头夹入，味道真不错。

小窍门

1.很简单的一切家常菜，跟香椿鸡蛋类似。
2.鸡蛋多少根据个人口味，有些友喜欢刚能看见鸡蛋，味也行。
2.与馒头，稀饭是绝配。

来自美食天下桥母夏雨_AELmLa 的作品

使用的厨具：炒锅

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