“非常喜欢有着血管清道夫美誉的黑木耳。虽然黑木耳没有什么特殊的味道，但就是无缘由的喜欢。由此，黑木耳称为我家的常备食材。干木耳也好存放，多买点，随吃随泡发。也可以一次多泡发一下，泡发好后分量放到冰箱冷冻室，吃的时候提前取出解冻，也很方便。百搭的黑木耳与圆白菜一起炒制，素炒，却很好吃。养生的一道美味。”

主料

• 木耳 80g
• 圆白菜 300g

辅料

• 葱 适量
• 姜 适量

调料

• 油 适量
• 盐 适量
• 白砂糖 适量
• 老抽 适量
• 胡萝卜 适量