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松茸烧白菜首发

松茸烧白菜的做法

4张图片

“利好的大白菜，质量上乘又利好的干松茸，搭配在一起烧制。菜品营养丰富，食疗功效很多，是一道滋补美味。松茸香气浓郁，烧制时不必添加多种调味品，菜品味道非常好。”

食材明细

主料

干松茸 100g
大白菜 350g

辅料

葱适量
姜适量

调料

油适量
盐适量
老抽适量
红糖适量

咸鲜口味
烧工艺
数小时耗时
普通难度

松茸烧白菜的做法步骤

1
干松茸洗干净用冷水泡发。
2
大白菜洗干净切成块。
3
起油锅，葱姜入锅煸香后松茸入锅炒。
4
大白菜入锅炒。
5
老抽入锅炒。
6
红糖入锅炒均匀加适量水，盖上锅盖烧，其间适时翻炒。
7
食材熟加盐、胡椒粉，炒均匀关火。
8
盛出享用。

小窍门

1、松茸很香，不必再添加多种调味品。
2、食材搭配依据个人偏爱。

来自美食天下尔东叶的作品

使用的厨具：炒锅

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