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锡纸牛肉的做法

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锡纸牛肉:这是一道中西结合的菜式。即有中式的调味,又以西式的焗烤方式烹制,香滑软嫩,保证你吃了还想呢!😁

食材明细

主料
辅料
调料

锡纸牛肉的做法步骤

  • 锡纸牛肉的做法步骤:1
    1
    牛肉按逆纹切成大片。
  • 锡纸牛肉的做法步骤:2
    2
    牛肉加盐、姜丝、淀粉、胡椒粉、麻辣鲜、鸡精、蚝油、生抽。
  • 锡纸牛肉的做法步骤:3
    3
    拌匀,加油拌匀锁住水分,腌一个小时。
  • 锡纸牛肉的做法步骤:4
    4
    准备好所有的配菜,清洗干净,都切好。
  • 锡纸牛肉的做法步骤:5
    5
    藕片。
  • 锡纸牛肉的做法步骤:6
    6
    胡萝卜切成大条,洋葱切成大片。
  • 锡纸牛肉的做法步骤:7
    7
    加麻辣鲜抓匀。
  • 锡纸牛肉的做法步骤:8
    8
    准备好一张锡纸,平铺在盘中,放入金针菇,摆平。
  • 锡纸牛肉的做法步骤:9
    9
    放上其它的素菜。
  • 锡纸牛肉的做法步骤:10
    10
    最上面铺上牛肉片,米椒。
  • 锡纸牛肉的做法步骤:11
    11
    锡纸四周折好边。
  • 锡纸牛肉的做法步骤:12
    12
    放入锅中,中火。
  • 锡纸牛肉的做法步骤:13
    13
    焖15分钟。
  • 锡纸牛肉的做法步骤:14
    14
    好了😁。
  • 锡纸牛肉的做法步骤:15
    15
    装入盘中。
  • 锡纸牛肉的做法步骤:16
    16
    用刀划开,撒上葱花,拌匀就可以吃了😁。
来自 美食天下 芊芊_DOkzbcaviraI 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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