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清蒸龙利鱼独家

清蒸龙利鱼的做法

2张图片

“鲜美清淡的做法，好吃不能错过。”

食材明细

主料

龙利鱼 适量
金针菇 适量

辅料

鸡蛋清 一个
淀粉适量
热油适量
盐适量
胡椒粉 适量
料酒适量
姜适量
适量适量
蒸鱼豉油 适量

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

清蒸龙利鱼的做法步骤

1
龙利鱼洗净。
2
切片。
3
放鸡蛋清.料酒.淀粉.盐.姜.葱拌匀，腌制20分钟。
4
葱丝切好。
5
金针菇洗净，铺在盘子底下。
6
龙利鱼铺在金针菇上面，冷水上锅烧开，蒸10分钟。
7
倒入蒸鱼豉油。
8
摆上葱丝。
9
热油泼在上面。
10
鲜美诱人。
11
鱼肉嫩嫩的，非常好吃。

来自美食天下雨中漫步li 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜

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