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酸辣汤

小榴莲妈妈

酸辣汤的做法

1张图片

“在家酝酿很久了，今天终于有机会做了！”

食材明细

主料

内酯豆腐 1盒
木耳适量
火腿肠 适量
金针菇 适量
鸡蛋 1个
香菜 1颗

辅料

水淀粉 适量

调料

酱油适量
醋适量
胡椒粉 适量
盐适量
香油适量
白糖适量

酸辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

酸辣汤的做法步骤

1
准备食材，木耳提前泡发，切丝，内酯豆腐、火腿肠切条。香菜切小段。一个鸡蛋打散，准备水淀粉，料汁(酱油，醋，盐，胡椒粉，少量糖)搅拌均匀。
2
烧水。
3
水开依次加入木耳。
4
加入金针菇。
5
加入火腿肠。
6
加入内酯豆腐。
7
煮3分钟加入料汁。
8
加入水淀粉。
9
加入鸡蛋液。
10
出锅前淋入香油，加入香菜。
11
可以了。

小窍门

哈哈，就是把所有食材依次加入。然后就ok了！

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使用的厨具：煮锅

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