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简易版红烧肉
斌joanliu
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适量
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口味
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工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
简易版红烧肉的做法步骤
1
将肉肉放在开水中焯水。
2
去掉浮沫,清洗干净。肥的瘦的分开切块。
3
热锅热油,放生姜和红葱头,先下肥肉炒出油。
4
再放排骨和瘦肉翻炒二分钟。
5
放盐,生抽,老抽,料酒,白糖翻炒二分钟。
6
再放点香醋,起锅。
7
放入高压锅中压15分钟。
8
上桌。
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斌joanliu
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使用的厨具:高压锅、炒锅
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