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洋葱圈

淏妈小厨房

洋葱圈的做法

1张图片

“洋葱煎一煎，真香。两种肉馅：红萝卜瘦肉+洋葱香菇鸡蛋。接着往下看吧↓”

食材明细

主料

洋葱 1个
香菇 6个
红萝卜 适量
鸡蛋 1个
瘦肉馅 适量

辅料

葱 1根
淀粉 2匙

调料

酱油适量
盐适量

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

洋葱圈的做法步骤

1
洋葱一个侧切。
2
分出来一个个圈⭕，好看的留着，不好看的和不好看的洋葱一起加鸡蛋、淀粉、少许水、酱油、盐打成泥。
3
这是红萝卜瘦肉馅。
4
香菇。
5
香菇洋葱泥打好了。
6
锅里倒油，放洋葱圈，中间填上肉馅。两面煎至金黄，即可。
7
好香。经常吃洋葱炒饭、炒肉片，也换个口味，新鲜花样，娃儿们吃的开心。

小窍门

切洋葱注意，刀沾水，切好的洋葱马上放水里，不然就等着泪流满面😜。

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使用的厨具：不粘锅

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