“西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。”

主料

• 西兰花 半个

辅料

• 香菇 3个

配料

• 盐 适量
• 花生油 适量
• 生抽 适量
• 味精 适量