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清炒莴笋叶

我叫一尾鱼

清炒莴笋叶的做法

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“清炒莴笋叶，一道非常清爽美味的家常菜，自家种的是紫叶的香莴笋，吃起来有一股清香味，所以炒叶子的时候也会放一点莴笋一起炒，这样吃起来更加清香鲜嫩开胃，爱美的亲隔三岔五的吃一点，给肠胃来个大扫除，不愁会长肉。”

食材明细

主料

莴笋叶 300克
莴笋 100克

辅料

大蒜头 2瓣

调料

盐 3克

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒莴笋叶的做法步骤

1
准备食材。
2
莴笋叶清洗干净切成小段，莴笋清洗干净切成细丝，大蒜去皮用刀背拍碎。
3
炒锅大火加热，放入食用油边加热边滑油，放入蒜头翻炒出香味。
4
锅中放入莴笋叶大火翻炒变绿。
5
锅中加入三克盐。
6
大火翻炒即可出锅。
7
美味的清炒莴笋叶就做好了。

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使用的厨具：炒锅

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