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炒小龙虾独家

炒小龙虾的做法

1张图片

食材明细

主料

小龙虾 2斤

辅料

青瓜一条
八角适量
桂皮适量
花椒适量
草果 2个
铁线椒 2个
小米椒 1个
葱适量
香菜适量
姜一块
蒜瓣适量

调料

猪油适量
盐适量
酱油适量
白糖 2勺
米酒适量

其他口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度

炒小龙虾的做法步骤

1
食材准备好。
2
食材切好，弄好。
3
热油锅。
4
放猪油，放八角，香叶，桂皮，花椒炒一会儿放姜丝，蒜瓣，辣椒。
5
放小龙虾下去翻炒一分钟这样放米酒炒三分钟左右。
6
放适量水焖大火6分钟左右。
7
焖六分钟的样子，放青瓜，酱油，蚝油，盐，下去再焖3分钟左右，放葱，香菜翻炒就可以啦。
8
可以啦。
9
成品图。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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