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酸辣土豆丝独家

酸辣土豆丝的做法

3张图片

食材明细

主料

土豆 2个

辅料

青线椒 4个
泡椒小米辣 10个
泡姜 1块
泡蒜瓣 2颗

调料

盐 1小勺
鸡精 1/2勺
白醋 1勺
生抽 1勺
食用油 适量

中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

酸辣土豆丝的做法步骤

1
成品。
2
所需材料。
3
土豆去皮洗净切丝过一下清水去掉多余的淀粉控水备用。
4
姜蒜小米辣切末，青椒切丝。
5
起锅烧适量食用油。
6
放入姜蒜小米辣末炒香。
7
放入青椒丝翻炒均匀。
8
放入土豆丝翻炒片刻。
9
来一小勺盐调味翻炒均匀。
10
来半勺鸡精调味翻炒均匀。
11
再分别来一勺生抽一勺白醋调味翻炒均匀即可出锅。
12
酸辣开胃下饭。
13
简单快手下饭菜。

来自美食天下飞燕食记的作品

使用的厨具：炒锅

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