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烤豆腐

烤豆腐的做法

1张图片

“出烤箱的那一刻满屋子的香味，比路边摊还好吃，卫生健康。”

食材明细

主料

老豆腐 1盒

辅料

葱适量
蒜适量
熟芝麻 适量

调料

孜然粉 适量
花椒粉 适量
五香粉 适量
盐适量
糖适量
辣椒面 适量

孜然口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

烤豆腐的做法步骤

1
老豆腐取掉包装盒，切成四方块备用，碗里加入孜然粉、花椒粉、五香粉、盐、糖、熟芝麻、辣椒面搅拌均匀。
2
烤盘底部刷油，铺上调料，再把豆腐铺上去，在豆腐上再刷一遍油铺上调料，烤箱190℃烤20分钟。
3
撒上葱、蒜末，淋上生抽，烤豆腐就完成啦。

小窍门

烤盘要铺上锡纸哦，不然会很难清洗。

来自美食天下斋厨房的作品

使用的厨具：烤箱

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