菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜午餐晚餐

青椒荷包蛋

芊芊美食记WQ

青椒荷包蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

青椒适量
鸡蛋 4个

辅料

豆豉适量
大蒜头 适量

调料

油适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量
米酒醪糟 少许
生抽少许

中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

青椒荷包蛋的做法步骤

1
准备好食材。
2
鸡蛋煎成荷包蛋。
3
盛出待用。
4
青椒清洗干净，对半切开，按扁。
5
起锅，中小火，下入青椒干煸，不用放油。
6
加入盐，青椒煸软。
7
加入荷包蛋，翻炒均匀。
8
加少许水、盐、生抽、豆豉、米酒醪糟煮一会入味，加入鸡精、蚝油调味。
9
起锅装盘即可。

来自美食天下芊芊美食记WQ 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

青椒荷包蛋的更多做法

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜午餐