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上汤海参的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

上汤海参的做法步骤

  • 上汤海参的做法步骤:1
    1
    食材:海参预先泡发、干香菇浸泡、竹荪用水浸泡。鹌鹑蛋煮熟剥壳、甜豆角、胡萝卜准备。
  • 上汤海参的做法步骤:2
    2
    鸡汤倒入汤锅中,放入海参、香菇、鹌鹑蛋、姜丝烧煮10分钟。
  • 上汤海参的做法步骤:3
    3
    另起一锅,甜豆角和胡萝卜沸水下锅焯水捞出。
  • 上汤海参的做法步骤:4
    4
    放入豆角和胡萝卜煮一分钟,加盐、料酒调味。
  • 上汤海参的做法步骤:5
    5
    汤鲜味美。
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类: 家常菜   海鲜   高档  

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