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梅菜蒸肉饼的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

梅菜蒸肉饼的做法步骤

  • 梅菜蒸肉饼的做法步骤:1
    1
    先把梅菜干放清水里浸泡1个小时。
  • 梅菜蒸肉饼的做法步骤:2
    2
    五花肉切成片,放入绞肉机。
  • 梅菜蒸肉饼的做法步骤:3
    3
    将五花肉打成肉末。
  • 梅菜蒸肉饼的做法步骤:4
    4
    放入姜葱蒜末、盐、酱油,蚝油、胡椒粉、淀粉、料酒、鸡精拌匀。
  • 梅菜蒸肉饼的做法步骤:5
    5
    拌匀的肉末摊入碗中。
  • 梅菜蒸肉饼的做法步骤:6
    6
    梅菜干也泡发好了。
  • 梅菜蒸肉饼的做法步骤:7
    7
    梅菜切碎后放入碗中,加适量的油和盐搅拌均匀。
  • 梅菜蒸肉饼的做法步骤:8
    8
    将梅菜盖在肉饼表面。
  • 梅菜蒸肉饼的做法步骤:9
    9
    入锅中大火蒸25分钟。
  • 梅菜蒸肉饼的做法步骤:10
    10
    时间到,梅菜香气十足。
  • 梅菜蒸肉饼的做法步骤:11
    11
    从锅内取出,用盘子扣住梅菜碗。
  • 梅菜蒸肉饼的做法步骤:12
    12
    倒翻过来。
  • 梅菜蒸肉饼的做法步骤:13
    13
    梅菜的香味已渗透到肉饼里,非常香哦!
  • 梅菜蒸肉饼的做法步骤:14
    14
    成品。非常下饭。
来自 美食天下 宸·羽 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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