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爆炒蛏子

夏天苦滋滋
爆炒蛏子的做法

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食材明细

主料
辅料

爆炒蛏子的做法步骤

  • 爆炒蛏子的做法步骤：1
    1
    蛏子用水浸泡一会后清洗干净。
  • 爆炒蛏子的做法步骤：2
    2
    洗净后捞出沥干水分。
  • 爆炒蛏子的做法步骤：3
    3
    锅中放水烧开后放入蛏子焯水后捞出备用。
  • 爆炒蛏子的做法步骤：4
    4
    辣椒、蒜、葱切碎备用。
  • 爆炒蛏子的做法步骤：5
    5
    锅热放油把切好的配料放入锅中炒香。
  • 爆炒蛏子的做法步骤：6
    6
    倒入蛏子翻炒均匀。
  • 爆炒蛏子的做法步骤：7
    7
    再加点料酒，蚝油翻炒均匀即可出锅。
  • 爆炒蛏子的做法步骤：8
    8
    成品图。
来自 美食天下 夏天苦滋滋 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   海鲜   午餐   晚餐  

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