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酸豆角肉末的做法

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自制的酸豆角,怎么炒都很好吃,酸酸脆脆的,可以加辣椒、肉末一起炒,可以加点豆豉、辣椒清炒。

食材明细

主料
辅料
调料

酸豆角肉末的做法步骤

  • 酸豆角肉末的做法步骤:1
    1
    所需食材。
  • 酸豆角肉末的做法步骤:2
    2
    豆角切段,其他配料切好备用。
  • 酸豆角肉末的做法步骤:3
    3
    爆香蒜末、辣椒,倒入酸豆角。
  • 酸豆角肉末的做法步骤:4
    4
    炒干水份盛起来备用。
  • 酸豆角肉末的做法步骤:5
    5
    另起锅,炒肉末。
  • 酸豆角肉末的做法步骤:6
    6
    肉末煸出油,倒入酸豆角。
  • 酸豆角肉末的做法步骤:7
    7
    一起翻炒一分钟,加少许食盐。
  • 酸豆角肉末的做法步骤:8
    8
    加入酱油、蚝油调味。
  • 酸豆角肉末的做法步骤:9
    9
    加入葱末炒均匀即可。
  • 酸豆角肉末的做法步骤:10
    10
    成品。
  • 酸豆角肉末的做法步骤:11
    11
    这是豆豉、肉末炒酸豆角,很香。
来自 美食天下 四月豆 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜  

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