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酸豆角肉末

四月豆
酸豆角肉末的做法

  3张图片

“自制的酸豆角，怎么炒都很好吃，酸酸脆脆的，可以加辣椒、肉末一起炒，可以加点豆豉、辣椒清炒。”

食材明细

主料
辅料
调料

酸豆角肉末的做法步骤

  • 酸豆角肉末的做法步骤：1
    1
    所需食材。
  • 酸豆角肉末的做法步骤：2
    2
    豆角切段，其他配料切好备用。
  • 酸豆角肉末的做法步骤：3
    3
    爆香蒜末、辣椒，倒入酸豆角。
  • 酸豆角肉末的做法步骤：4
    4
    炒干水份盛起来备用。
  • 酸豆角肉末的做法步骤：5
    5
    另起锅，炒肉末。
  • 酸豆角肉末的做法步骤：6
    6
    肉末煸出油，倒入酸豆角。
  • 酸豆角肉末的做法步骤：7
    7
    一起翻炒一分钟，加少许食盐。
  • 酸豆角肉末的做法步骤：8
    8
    加入酱油、蚝油调味。
  • 酸豆角肉末的做法步骤：9
    9
    加入葱末炒均匀即可。
  • 酸豆角肉末的做法步骤：10
    10
    成品。
  • 酸豆角肉末的做法步骤：11
    11
    这是豆豉、肉末炒酸豆角，很香。
来自 美食天下 四月豆 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜  

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