“清蒸茄子，夏天吃腻了红烧油炸的茄子，来点清淡的清蒸茄子，刮油减脂效果很好！”

主料

• 茄子 一个

调料

• 香油 适量
• 葱花 适量
• 独蒜 1个
• 小米辣 2个
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 减盐生抽 适量
• 花椒粉 适量
• 花生油 适量