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清蒸鲈鱼

紫霞爱美食
清蒸鲈鱼的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
调料

清蒸鲈鱼的做法步骤

  • 清蒸鲈鱼的做法步骤：1
    1
    鲈鱼洗干净，开背。切花刀。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤：2
    2
    往鱼肚塞入两块姜片，淋上料酒，锅中放入水，水中也放入一块姜片。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤：3
    3
    大火蒸8分钟，淋上蒸鱼豉油，取出，放入大葱丝和姜丝，葱花，再淋上热油即可。

小窍门

鲈鱼少刺，老少皆宜。
来自 美食天下 紫霞爱美食 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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