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冬瓜丸子汤

只爱丘比特

冬瓜丸子汤的做法

1张图片

“夏天来个清淡的汤，清热解暑！”

食材明细

主料

冬瓜 250g
猪肉 250g

辅料

香菇 5朵

调料

香葱几根
姜片 3片
盐适量
胡椒粉 适量
香油适量
花生油 适量
鸡精适量
生抽适量
淀粉适量

清淡口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

冬瓜丸子汤的做法步骤

1
葱姜蒜用冰水泡泡，20毫升就可以，准备好肉块香菇块放进绞肉机，葱姜水全都放进去，放入各种调料！
2
几秒钟搞定，绞肉机就是方便，按几秒就停一下，多按几次，自己看着合适就行了。
3
做了两盘丸子，这个是其中一盘。
4
水中放冬瓜煮开。
5
水开放肉丸，可以选择在汤中放胡椒粉，盐，鸡精和葱花，香油更加的美味！我想喝清汤就没放油！

来自美食天下只爱丘比特的作品

使用的厨具：搅拌机、煮锅

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