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丝瓜炒鸡蛋

芊芊美食记WQ
丝瓜炒鸡蛋的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
调料

丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：1
    1
    准备好食材。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：2
    2
    丝瓜去皮切成薄片、辣椒切成小圈、大蒜头切成薄片、鸡蛋磕入碗中，划散。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：3
    3
    起锅烧油。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：4
    4
    油七成热时，下入鸡蛋快速翻炒。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：5
    5
    盛出待用。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：6
    6
    锅中留油，下入丝瓜、辣椒、大蒜头翻炒均匀。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：7
    7
    至软，加盐、鸡精、蚝油调味。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：8
    8
    加入之前炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：9
    9
    起锅装盘。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：10
    10
    成品图。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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