“紫色土豆营养价值丰富，含有大量的蛋白质、膳食纤维，胡萝卜素、钙、铁等多种营养物质。”

主料

• 紫色土豆 2个

辅料

• 小葱 2根
• 辣椒段 8小段

调料

• 香醋 2勺
• 盐 少许
• 白糖 少许
• 胡椒粉 少许
• 鸡精 少许

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