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食材明细
主料
豆芽
一斤
鸡蛋
2个
辅料
葱花
适量
蒜末
适量
调料
油
适量
蚝油
适量
盐
适量
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
豆芽炒蛋的做法步骤
1
豆芽浸泡洗净,切点蒜末。
2
鸡蛋加点盐打散。
3
锅里热油倒入蛋液炒熟铲起备用。
4
再热油爆香蒜头,倒入豆芽翻炒均匀,炒软加入盐,蚝油拌匀。
5
倒入鸡蛋炒匀即可,转盘撒上葱花装饰。
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