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尖椒鸡块
蔬菜苞苞
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食材明细
主料
鸡肉
500G
辅料
小尖椒
100G
配料
盐
适量
鸡精
适量
酱油
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
姜
适量
葱
适量
中辣
口味
爆
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
尖椒鸡块的做法步骤
1
准备好尖椒,蒜,葱,干辣椒,姜块。
2
鸡块洗净。
3
锅里不放油,先将青椒切成段,煸炒出虎皮。
4
将虎皮尖椒盛到盘子里。
5
热锅下油,将葱姜蒜和干辣椒爆香。
6
倒入鸡块。翻炒。
7
倒入料酒,酱油煸炒。
8
待水干时,倒入尖椒,翻炒。
9
翻炒均匀,加入适量的盐,鸡精,出锅。
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蔬菜苞苞
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使用的厨具:炒锅
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