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粉丝滑鸡腿肉

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粉丝滑鸡腿肉的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

粉丝滑鸡腿肉的做法步骤

  • 粉丝滑鸡腿肉的做法步骤：1
    1
    鸡腿洗净剁小块。
  • 粉丝滑鸡腿肉的做法步骤：2
    2
    粉丝提前泡发摆入盘中备用。
  • 粉丝滑鸡腿肉的做法步骤：3
    3
    锅里加入适量水，姜，葱，料酒，倒入鸡肉焯水5分钟，煮至7分熟捞起洗净。
  • 粉丝滑鸡腿肉的做法步骤：4
    4
    洗净后加入所有调料拌匀。
  • 粉丝滑鸡腿肉的做法步骤：5
    5
    倒入摆好粉丝的盘中加些姜片，少许清水，大火烧开蒸10分钟。
  • 粉丝滑鸡腿肉的做法步骤：6
    6
    蒸好把姜片夹掉，撒上葱花即可。
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使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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