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【塔吉锅】香辣酱干烧豆腐

安然ar
【塔吉锅】香辣酱干烧豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

香辣酱干烧豆腐的做法步骤

  • 【塔吉锅】香辣酱干烧豆腐的做法步骤：1
    1
    将豆腐切片
  • 【塔吉锅】香辣酱干烧豆腐的做法步骤：2
    2
    锅中放少许油，放入姜片爆锅后，转小火，放入郫县豆瓣、黄豆酱、蚝油、生抽、香油、鸡精、糖，煸炒出香味
  • 【塔吉锅】香辣酱干烧豆腐的做法步骤：3
    3
    塔吉锅烧热，倒入少许油，将豆腐放进去，铺开
  • 【塔吉锅】香辣酱干烧豆腐的做法步骤：4
    4
    将炒好的酱淋在豆腐上
  • 【塔吉锅】香辣酱干烧豆腐的做法步骤：5
    5
    尽量均匀的让每块豆腐都沾上酱
  • 【塔吉锅】香辣酱干烧豆腐的做法步骤：6
    6
    开火2、3分钟后锅就开了，接着转小火烧5分钟，关火焖2、3分钟
  • 【塔吉锅】香辣酱干烧豆腐的做法步骤：7
    7
    最后撒上葱花就可以出锅了，很香，微辣，酱香浓郁，因为酱都含有盐份，所以不需要再额外加盐了
来自 美食天下 安然ar 的作品
使用的厨具：其它、炒锅
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